PCM Food

Système de dépotage et dosage PCM Dosydrum

Le système PCM DOSYDRUM est équipé d’un plateau suiveur et d’un joint racleur afin de dépoter des produits visqueux voire collants. Le système embarque la technologie à piston DosysTM pour le transfert et le dosage des ingrédients. La solution est modulable puisqu’elle peut être combinée à une fonction de remplissage pour des conditionnements divers. Le nettoyage en place du système est assuré par une pompe de NEP et un fourreau pour le positionnement de la canne d’aspiration.

Grâce à la technologie Dosys™, le système offre des avantages majeurs tels que :

  • Le dépotage de préparations avec morceaux,
  • Le nettoyage en place de l’équipement (NEP)

Ses fonctions sont multiples et le design peut être adapté au besoin du client :

  • Dépoter les produits (conditionnés en fûts, bacs Europe, cuves, sceaux, …)
  • Transférer les produits (vers une trémie de conditionnement, une cuve intermédiaire, ou un agitateur)
  • Injecter les produits en ligne (cas des process de dilution ou de mélange)
  • Doser/reconditionner les produits (remplissage de barquettes, pots, ou nappage divers)

Les applications sont nombreuses et multi-marchés : préparations de légumes, purées ou concentrés de fruits, diverses garnitures, concentrés de tomate, sauces avec morceaux, crèmes cosmétiques, …

Pour en savoir plus, découvrez la fiche produit du système alimentaire Dosys™

  • Système PCM de dépotage et dosage alimentaire Dosydrum

AVANTAGES DU SYSTEME ALIMENTAIRE PCM DOSYDRUM

Solution de dépotage/dosage, le système comporte de nombreux avantages :   

 TRANSFERT ET DOSAGE DE PRODUITS VISQUEUX AVEC OU SANS MORCEAUX

  • Dépotage de préparations avec morceaux
  • Respect de la texture et des morceaux
  • Fort pouvoir d’aspiration
  • Dosage avec précision et répétabilité
  • Conception hygiénique
  • Auto-amorçage et marche à sec autorisée

 HYGIENIQUE

  • Système nettoyable en place (hors plateau suiveur)
  • Certifié CE1935-2004 et FDA
  • Raccordement possible sur une ligne de NEP existante

 MINIMISER VOS PERTES D’INGREDIENTS

  • Pas de volume mort : la conception et le corps de la pompe Dosys™ permettent de récupérer tout le produit
  • Vidange complète du fût grâce au joint racleur

 MOBILE, COMPACT, ET SIMPLE D’UTILISATION

  • Equipé de roulettes pour une mobilité dans vos ateliers
  • Positionnement manuel du plateau suiveur rapide et sans outils
  • Système pneumatique facilitant la remontée du plateau-racleur
  • Afficheur tactile avec automate intégré : gestion du mode de fonctionnement simplifié (production/nettoyage/défaut)
  • Sécurité accrue : aucune pièce en mouvement n’est accessible

PERFORMANCES DU SYSTEME PCM DOSYDRUM

La pompe Dosys ™ est la seule pompe capable de doser des fluides contenant des particules solides avec une précision extrême à des débits élevés.

  • Respect des ingrédients solides (passage complet jusqu'à 48 mm)
  • Haut niveau de précision / répétabilité: +/- 0,5%
     
  • De 18 cc à 1000 cc par dose
  • Jusqu'à 30 doses / min pour des doses de 18 cc
  • Jusqu'à 20 doses / min pour des doses de 1000 cc
  • Pression maximale de 20 bar pour 18 à 180 cc par dose
  • Pression maximale de 4 bars pour les doses supérieures à 636 cc
     
  • Parties en contact avec le produit: Acier inoxydable 316L
  • Soupape à clapet: PTFE
  • Joints: FKM et silicone

Raccords de décharge: 1,5 ’’ à 2,5 ’’ - SMS / DIN / CLAMP sur demande

Marchés associés