PCM Food

Aroma-Dosiersystem mit Trichter – PCM Hopperstation

Die PCM Hopperstation eignet sich ideal für neue Benutzer von Fruchteinspritzanlagen und den Einsatz in kleinen Produktionsanlagen.

Die PCM Füllstation mit Trichter für das Befüllen mit Schüttgut und das Dosieren mit einer oder mehreren Zutaten eignet sich ideal für neue Benutzer von Fruchteinspritzanlagen und/oder den Einsatz in kleinen Produktionsanlagen. Diese PCM Hopperstation ist die perfekte Lösung für das präzise Dosieren konzentrierter Aromen. Die Hopper-Dosierstation verfügt über integrierte Tanks für die Vorbefüllung sowie präzise und zuverlässige Dosys™ Pumpen und Sonden für die Füllstandserkennung. Sie eignet sich perfekt für die Zubereitung von Nahrungsmitteln, bei der eine präzise Dosierung nach strengen hygienischen Vorgaben gefordert ist und bei der mitunter eine Reinigung im Cleaning-in-Place (CIP)-Verfahren oder eine Sterilisierung im Sterilisation-in-Place (SIP)-Verfahren 

Ausstattung

  • Cleaning-in-Place-Trichter mit Abdeckung und Füllstandssonde
  • Cleaning-in-Place-Fließplatte
  • 2 Dosys™ Pumpen
  • Versorgungsanschlüsse
  • Schaltschrank
  • Zurück
  • Weiter
  • PCM Dosierbehalterstation

Systemvorteile

Modulares und autonomes system

  • Anzahl und Größe der Trichter wählbar (80 l oder 200 l)
  • Autonom: Möglichkeit der Integration einer CIP-Rückförderpumpe

Automatische cip

  • Das gesamte System einschließlich des Trichters kann automatisch im Cleaning-in-Place-Verfahren (ohne Zerlegung) gereinigt werden.

100 % zuverlässig & wiederholgenau

  • Dosys™ Technologie (siehe Seite 7)

Berücksichtigung von zutaten mit feststoffen und ohne

Hygienisch

  • Auf höchste Hygiene ausgelegte Komponenten
  • Das gesamte System kann automatisch im Cleaning-in-Place-Verfahren gereinigt werden.

Systemaufbau

Dosys™ Technologie

  • Pneumatischer oder bürstenloser Antrieb
  • Standardtrichter mit 80 l Fassungsvermögen
  • Erkennung einer geschlossenen Abdeckung
  • Erkennung des Produktfüllstands im Trichter
  • Manuell und/oder automatisch betätigte Ventile
  • Integration von Versorgungen (Wasser, CIP)
  • In Trichter integrierte Reinigungskugel
  • Bridging-Tabelle für das Umschalten von Produktionsmodus in CIP-Modus
  • Integrierter Schaltschrank mit Bedienfeld (HMI)
  • Komplett aus Edelstahl gefertigt

Optionen

  • Moineau™ Technologie
  • Trichter mit 200 l Fassungsvermögen
  • Duo- oder Trio-Version für Anwendungen mit mehreren Zutaten

Systemeigenschaften

(Abhängig vom DosysTM Pumpentyp)

  • Druck: Max. 20 bar
  • Geschwindigkeit: Max. 40 Hübe/min (wenn die Pumpe auf maximale Förderleistung eingestellt ist)
  • Wiederholgenauigkeit: ±0,5 %
  • Partikelgrößen: Max. 48 mm

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