Topping Station, stazione di guarnizione per cibi pronti
La topping station di PCM per il dosaggio attento e preciso di varie ingredienti per la guarnitura.
La topping station di PCM, permette un accurato dosaggio dai liquidi, ai prodotti viscosi con o senza pezzi utilizzati per la guarnitura di prodotti da forno, pancakes, biscotti o altri alimenti. La tecnologia della stazione di guarnitura PCM dipende dal processo da adempiere: la guarnitura discontinua sarà gestita con pompe Dosys™ invece il processo continuo vedrà le pompe a cavità progressiva Moineau™ come pompe dosatrici. Gli ugelli più idonei al prodotto da dosare e distribuire completano il sistema che fornisce agli utenti una stazione totalmente automatizzata ed interamente progettata per garantire costanza, affidabilità e precisione. Inoltre, la stazione di guarnitura PCM può essere equipaggiata con sistema di lavaggio in loco (CIP), assicurando così che ogni inizio di produzione o cambio prodotto avvenga seguendo le più stringenti condizioni igieniche.
Composizione
- Tramoggia
- Sistema di riscaldamento
- Pompe di dosaggio DACC o pompe a cavità progressiva Moineau™
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Vantaggi
- Facile integrazione
- Accuratezza
- Versatilità
- Qualità del prodotto finale
- Sistema pulibile sul posto