Dosymix™ – der Inline-Mischer für Lebensmittel

Im Vergleich zur traditionnellen Batchmischung bietet PCM mit seinem Dosymix™-Inline-Mischer die für Ihre gesamte Produktion notwendige Effizienz und Sicherheit.

Die Inline-Mischung erfolgt unmittelbar vor dem Abfüllen und bietet somit eine beachtliche Flexibilität im gesamten Produktionsablauf:

• durch Wegfall des Mischbehälters,
• dank der Möglichkeit, kleine Volumen zu verarbeiten und schnell ohne Produktverlust auf eine andere Rezeptur zu wechseln,
• mit der Option, neue Rezepturen auszuprobieren.

Dank seiner Ausführung mit zwei gegenläufigen Spiralen, wird mit dem dynamischen Mischer Dosymix TM eine schonende Mischung gewährleistet, die die Textur und Beschaffenheit der Produkte schützt.

Leistungsmerkmale:

• Fördermenge bis 6 m³/h
• Hygieneausführung: 3A-Design, CIP- und SIP-fähig
• Geringes Innenvolumen: Reduzierte Produktverluste
• Mehrere Auslassöffnungen (1 – 12): Präzise Produktverteilung
• Spirale mit speziellem Profil: Homogene Mischung, ohne Scherung und ohne Beschädigung der Produkte

Anwendungen:

Mischen von:

• Fruchtmasse
• Fruchtfleisch und Aromen in Yogurt
• Aroma-, Farb- und Zusatzstoffe in Fleischzubereitungen
• Fermente, Lab und Lake, Aromen oder Früchte in Frischkäse
• Aromen und Pektine in Marmelade
• Kräuter oder Körner in Saucen oder auch Gemüse in Suppen