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Pompes et Matériels pour la Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie

Systèmes de transfert, dépose et dosage conçus spécialement pour le travail de produits visqueux en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie.

  • Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
  • Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie

Enjeux du marché

  • Mettre sur le marché de nouveaux produits à base de nouveaux ingrédients.
  • Améliorer la productivité et le Life Cycle Cost (coût global du cycle de vie).
  • Garantir une bonne qualité tout en respectant les normes d'hygiène de plus en plus strictes.

Pourquoi choisir PCM ?

  • Expertise et ingénierie des procédés apportant des solutions sur mesure qui répondent à vos besoins spécifiques.
  • Capacité à traiter les produits difficiles, en particulier les fluides hyper visqueux.
  • Production optimisée avec dosage et remplissage de haute précision.
  • Life Cycle Cost (Coût global du cycle de vie) faible avec réduction des pertes et des arrêts de production.
  • Conception hygiénique pour le nettoyage en place (NEP - CIP) ou le Nettoyage Hors Place.

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