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Systèmes et pompes de transfert alimentaires: applications

Préserver les ingrédients: aucun ingrédient n'est trop complexe pour nos pompes de transferts.

Les solutions de transfert PCM constituent la solution idéale pour le pompage d’un large éventail d’ingrédients allant des fluides les plus liquides aux pâtes et sauces visqueuses, à basses et hautes températures. Ces ingrédients peuvent être collants, fragiles ou contenir des morceaux (y compris de gros morceaux et des morceaux mous, tels que des légumes et des fruits entiers).

C’est aussi la réponse idéale pour des applications difficiles avec des variations de pression, des dépressions ou des variations de viscosité.

Le choix de la technologie employée se fera en fonction de la nature de l’application et de ses contraintes.

  • Transfert

Avantages des pompes à vis excentrée PCM pour des applications de transfert

Préserver la qualité et la texture des ingrédients

Les ingrédients à haute valeur ajoutée présentent souvent des qualités et des textures exceptionnelles. PCM assure le transfert de grandes quantités d'ingrédients sans en altérer les propriétés intrinsèques, sans pulsation et avec un cisaillement réduit. Les coûts de re-création de la texture de l'ingrédient ayant subi une altération, sont ainsi évités.

Performances fiables

La pompe à vis excentrée garantit un meilleur rendement que celui des autres pompes utilisées dans l'industrie agro-alimentaire et un gain en termes de maintenance. Pour cette raison, nous avons choisi d'équiper les systèmes de transfert PCM de pompes à vis excentrée PCM Moineau pour vous offrir à la fois fiabilité et efficacité afin d'optimiser votre productivité.

Autre technologie pour le transfert de fluides

Pompes péristaltiques PCM Delasco™

Avec une seule pièce en contact et une faible vitesse de fonctionnement, les pompes péristaltiques sont idéales pour le transfert de fluides très abrasifs et/ou corrosifs (moûts de fermentation, jus de viandes broyées contenant des débris d’os…). Elles assurent également le transfert sans dommage de morceaux mous ou solides (transfert de pêches).

De plus, elles offrent l’avantage de répondre à des contraintes de process industriels particuliers tels que les risques de marche à sec.

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