PCM Food

Винтовой насос PCM HyCare™ для перекачивания мягких сыров

Производитель молочных продуктов запросил у PCM решение для насосов по перекачиванию мягких сыров. Сыр обладает высокой вязкостью и содержит крупные твердые частицы, и вода оседает в течение короткого периода времени.

Мы предложили заказчику провести тестовое испытание. Цель состояла в том, чтобы доказать, что насос PCM HyCare™ имеет способность к всасыванию, также как установленный объемный насос, помогает избежать проблемы негерметичного уплотнения. PCM направил сервисного инженера, чтобы обеспечить проведение успешного испытания. Винтовые насосы уже зарекомендовали себя как лучшая технология, по сравнению с двухвинтовыми и поршневыми насосами, для перекачивания мягких сыров из резервуаров по линии.

Задача состояла в том, чтобы доказать, что продукт можно перекачивать, не повреждая твердые частицы, а также перекачивать наиболее вязкий продукт из самого дальнего резервуара.

Ricotta PCM Hycare™

Испытание было успешно пройдено:

  • Насос PCM Hycare™ успешно осуществляет перекачивание и позволяет избежать разрывов потока продукта до тех пор, пока оператор не сможет переместить продукт в выпускное отверстие бака. 
  • PCM Hycare™ способен осуществить перекачку из 3 резервуаров, по 1 за раз. Заказчик был очень доволен и продублировал установку на 9 рядов по 3 резервуара.
  • Испытание оказалось успешным, когда работники завода заявили, что это было лучшее испытание, которое у них было.

Другие испытанные объемные насосы были двухвинтовым и поршневыми. Ни один из них не смог достичь высоты всасывания, необходимой для извлечения очень вязкого сыра из резервуаров.

КОНТЕКСТ

ЗАКАЗЧИК

  • Производитель молочных продуктов, производящий сыр рикотта (США).

СЛОЖНОСТИ

  • Перекачивание рикотты: сыр (рикотта) обладает высокой вязкостью и содержит крупные твердые частицы, и вода оседает в течение короткого периода времени.
  • Заменить установленный насос, который был причиной протечек.

РЕЗУЛЬТАТЫ И ПРЕИМУЩЕСТВА

  • Насос PCM Hycare™ успешно осуществляет перекачивание и позволяет избежать разрывов потока продукта до тех пор, пока оператор не сможет переместить продукт в выпускное отверстие бака. 
  • PCM Hycare™ способен осуществить перекачку из 3 резервуаров, по 1 за раз. Заказчик был очень доволен и продублировал установку на 9 рядов по 3 резервуара.
  • Испытание оказалось успешным, когда работники завода заявили, что это было лучшее испытание, которое у них было.