PCM Food

Qu'est-ce qu'une pompe à cavités progressives ?

Les pompes à cavités progressives, appartenant à la famille des pompes volumétriques, sont constituées d’un rotor hélicoïdal qui tourne à l’intérieur d’un stator hélicoïdal. Lorsque le rotor tourne à l’intérieur du stator, les cavités progressent le long de l’axe de la pompe, permettant ainsi de transférer le produit de l’entrée vers la sortie de la pompe. Sans pulsation et capables de pomper des fluides à fortes pression (jusqu’à 24 bars), ces pompes sont idéales pour le secteur agroalimentaire qui nécessite un flux constant du fluide indépendamment de la viscosité.

 

Comment fonctionne une pompe à cavités progressives ?

 

Pour quelles applications utiliser une pompe à cavités progressives ?

Les PCP sont largement utilisées dans les industries alimentaires. Conçues selon les normes d’hygiène les plus strictes, ces pompes sont particulièrement appréciées pour leur respect du produit et leur débit constant. La technologie PCP est idéale pour l’industrie des produits laitiers (lait, œufs, yaourts). Ces pompes volumétriques sont également très répandues dans le secteur des fruits et légumes, dans la production alimentaire agricole et sont aussi utilisées dans l’industrie cosmétique dans le but de produire des produits de grande qualité tout en respectant les normes d’hygiènes actuelles.

Les pompes à cavités progressives sont très bien connues pour leurs capacités étandues ; et grâce à une large gamme de pompes de transfert et de systèmes disponibles pour les applications agroalimentaires, il existe de nombreuses utilisations possibles pour ces pompes. Les pompes de transfert alimentaires sont d’une grande aide lorsqu’elles doivent transférer des produits délicats et créer des recettes coûteuses manipulant des ingrédients avec lesquels il est parfois difficile de travailler. Néanmoins, lorsqu’il s’agit de traitement de fluides, les PCP sont capables de manipuler à la fois des liquides fragiles et épais, incluant des substances corrosives et des fluides contenant des particules, sans endommager le produit final.

 

Quelles sont les avantages d'une PCP PCM?

  • Maintenance facile et rapide
  • Nettoyage en place (NEP)
  • Faible cisaillement
  • Débit proportionnel à la vitesse de fonctionnement
  • Polyvalentes pour s’adapter aux besoins des clients

 

Quelles sont les performances maximales d'une PCP PCM?

  • Pression : jusqu’à 24 bars (pour une pompe standard)
  • Débit : de 3 l/h à 180 m3/h
  • Taille des particules : jusqu’à 32 mm

 

Gamme de pompes à cavités progressives alimentaires PCM