PCM Food
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Estación de cobertura - Maquinaria para comida rápida

La estación de cobertura de PCM es ideal para una dosificación precisa y meticulosa de diversas ingredientes.

La estación de cobertura de PCM permite una dosificación precisa de los productos líquidos o viscosos con o sin piezas y se utiliza para rellenar los productos horneados, las tortitas, las galletas, ... La tecnología del sistema de cobertura PCM será seleccionada de acuerdo con el proceso de fabricación: las bombas Dosys™ serán utilizadas para un processo de cobertura en discontinuo, al contrario, se utilizan las bombas de tornillo Moineau™ comó bombas dosificadores en los processos continuos. Las boquillas bien adaptadas al producto a dosificar completan el mecanismo que proporciona a los usarios un sistema totalmente automatizado, consistente, fiable y preciso. Por otra parte, la estación de cobertura PCM puede ser equipado  con instalaciones de limpieza en el lugar, asegurándose de que cada inicio de la producción o el cambio de ingredientes se llevará a cabo bajo las condiciones de higiene más estrictas.

Disposición

  • Tolva agitadora
  • Sistema de calefacción
  • Boquillas "Whole way" o boquillas con varios diafragmas (dependiendo del producto a dosificar)
  • Bombas de dosificación Dosys™ o bombas de tornillo Moineau™
  • Estación de cobertura PCM

Ventajas

  • Facilidad de integración
  • Precisión
  • Versatilidad
  • Calidad del producto final
  • Sistema de limpieza in situ

Mercados