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Dosymix™ – dynamischer Mischer

Der dynamische Mischer Dosymix™ gewährleistet ein homogenes Mischen von empfindlichen und anspruchsvollen Lebensmittelzutaten, mit oder ohne Feststoffe. Er eignet sich besonders für Produkte mit unterschiedlichen Viskositäten oder Mischverhältnissen und arbeitet dabei mit pulsierendem bzw. kontinuierlichem Durchlauf.

Unser Inline-Mischer sorgt für eine homogene Mischung, ohne dabei die Zutaten oder Konsistenz des verwendeten Produkts zu verändern. Der Einsatz teurer Zusatzstoffe für die Wiederherstellung der Konsistenz kann so vermieden werden. Da die Produkte ohne Scherung progressiv gemischt werden, eignet sich der Dosymix™ Mischer hervorragend für empfindliche Lebensmittel wie Früchte.

Das geringe Mischvolumen macht diesen leistungsstarken Mischer ideal für die Zugabe zeitkritischer Substanzen und der geringe Durchsatz vermindert den Produktverlust während des Mischvorgangs sowie am Ende des Produktionszyklus.

Die Mischung erfolgt durch gleichzeitige Umwälzung des Mischguts in und gegen die Fließrichtung. Unsere Lebensmittelmischer der Reihe Dosymix™ sind je nach Bedarf in fünf verschiedenen Modellen mit einer Mischleistung von 200 l/h bis 8.000 l/h erhältlich.

  • PCM Dosymix™ dynamischer Mischer

Vorteile

Lebensmittelzutaten sind das wichtigste Gut unserer Kunden. Genau aus diesem Grund sind unsere dynamischen Inline-Mischer so ausgelegt, die Konsistenz zu bewahren und Produktverlust zu reduzieren. Weitere Vorteile sind:

Hygienegerechte Konstruktion

  • Da der Mischer keine abnehmbaren Teile hat, kann die Reinigung an Ort und Stelle erfolgen, was das Risiko einer möglichen Beschädigung des Mischers minimiert.

Geringes Innenvolumen

  • Das geringe Mischvolumen limitiert den Produktverlust während des Betriebs.

Schnelle Montage

  • Der Mischer lässt sich schnell und einfach mittels einer Tri-Clamp-Verbindung an das Gehäuse anbringen.

Spezielles Schneckenprofil

  • Unsere Schnecken sorgen für ein einheitliches Mischen ohne Scherung. Die Konsistenz Ihrer Produkte kann so bewahrt werden und der Durchlauf der Stücke wird weiter optimiert.

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